Классический филейный нож.
Удобная деревянная рукоятка, очень гибкий клинок для еще более удобного филетирования. Ручка из термически обработанной финской березы с покрытием из воска.
Характеристики:
| Длина клинка | 19 см |
| Общая длина | 31 см |
| Наибольшая ширина клинка | 23,6 мм |
| Толщина обуха | 1,4 мм |
| Твердость | 53-54 HRC |
| Марка стали | X46Cr13 |
| Наименование стали | 420 |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
|
Длина рукояти |
127 мм |
|
Ширина рукояти (в ср. части) |
29,9 |
|
Толщина рукояти (в ср. части) |
23,5 |
| Материал рукояти | Финская береза с покрытием из воска |
| Материал ножен | Кожа |
| Вес (нож и ножны) | 135 гр. |
| Страна происхождения |
Финляндия 
|
| Химический анализ/% | ||||||||
| Cr | C | Mn | S | Si | Mo | V | Ni | N |
| 13 | 0,45 | 0,6 | 0,002 | 0,45 | - | - | 0,2 | 0,01 |
| Соединения и их влияние на свойства стали: | ||||||||
| C | — Углерод повышает твердость и стойкость к истиранию | |||||||
| CR | — Хром улучшает стойкость к истиранию. | |||||||
| Mn | — Марганец укрепляет сталь. | |||||||
| Si | — Кремний повышает закалку. | |||||||
| Mo | — Молибден повышает твердость стали, а также улучшает устойчивость к коррозии. | |||||||
| V | — Ванадий увеличивает потенциал твердения. | |||||||
| Ni | — Никель улучшает потенциал закалки. | |||||||
*Пожалуйста, учтите! Представленные данные являются нормативными и могут различаться от разных партий поставки
**Фактическая длина клинка может незначительно отличаться, в связи с тем что каждый клинок изготавливается в ручную
Нож является разделочным и не относится к гражданскому холодному оружию. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные. Общие технические условия» с изменением №1 (пр. от 18.04.2005г. №86-ст)
В комплекте: Сертификат соответствия, приложение, информационный лист с фотографией модели
*** ВНИМАНИЕ! После каждого использования ножа, необходимо ПОЛНОСТЬЮ высушить нож только потом класть его в ножны!
